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Pasta und Risotto

Spaghetti

Spaghetti Plausch-Spaghettata
Serviert auf einem Holzdrehteller mit 6 verschiedenen Saucen (Tomaten, Bolognaise, Pesto, Aglio-Olio-Peperoncini, Vongole-Tomaten. Ab 2 Personen pro Person
22.50
Spaghetti Napoli
frische hausgemachte Tomatensauce
13.50 / 17.50
Spaghetti Bolognaise
gehacktes Rindfleisch mit Tomatensauce
14.50 / 18.50
Spaghetti Pesto
feine Basilikumsauce, Pinienkerne
14.50 / 19.00
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini
Knoblauch, Olivenöl, Peperoncini
13.50 / 17.50
Spaghetti Gorgonzola
Gorgonzola-Rahmsauce
13.50 / 17.50
Spaghetti Carbonara
Speck, Parmesan, Eigelb, Rahmsauce
18.50
Spaghetti il Pappagallo
geschnetzeltes Kalbfleisch, Champignons, Tomatensauce, Rahm
22.50

Risotto

Risotto con Funghi Porcini
sämiger Risotto mit Steinpilzen, Parmesan
14.50 / 19.50

Penne

Penne al 'Arrabiata
pikante Tomatensauce
13.50 / 17.50

Tagliatelle-Nudeln

Tagliatelle al Salmone
Nudeln mit Lachsstreifen, Dill, Rahmsauce
19.50
Tagliatelle con Funghi Porcini
Nudeln mit Steinpilz-Rahmsauce
19.50

Gnocchi

Gnocchi Andrea
Kartoffel-Gnocchi mit Bolognaise-Rahmsauce
13.80 / 17.80
Gnocchi alla Gorgonzola
Kartoffel-Gnocchi mit Gorgonzola-Rahmsauce
13.80 / 17.80

Lasagne

Lasagne verde Bolognaise
hausgemachte Lasagne aus dem Pizzaofen
18.50

Tortelloni

Tortelloni alla Panna
Tortelloni mit Fleischfüllung, Rahmsauce
14.50 / 19.50
Tortelloni Magro
Spinat und Ricottafüllung an Butter, Salbei
14.50 / 18.80

Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.

In allen Gerichten ist eine Beilage inbegriffen:
Spaghetti, Nudeln, Butterreis, Risotto, Safran-Risotto, Polenta, Pommes Frites, Gemüse
Für jede weitere Beilage verrechnen wir Ihnen CHF 5.00

Fleischdeklaration
Kalb- und Schweinefleisch aus der Schweiz
Rindfleisch USA oder Brasilien
Lammfleisch aus Neuseeland
Parmaschinken aus Italien
Pouletfleisch aus der Schweiz oder Frankreich
Trutenfleisch gekocht, gepökelt

Wein
Zu einem feinen Essen den passenden Wein? Fragen Sie unser Personal. Wir beraten Sie gerne.

Kontakt

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