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Feine Hauptmenues

Hauptgerichte Kalbfleisch

Invotini Pappagallo (Spezialität des Hauses)
zartes Kalbsschnitzel mit delikater Füllung aus Spinat, getrockneten Tomaten, Peperoni, Gorgonzola
26.50 / 35.50
Piccata Milanese
Kalbsschnitzel in Ei und geriebenem Käse paniert und goldbraun gebraten
32.50
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei belegt. Dazu eine feine Morchelsauce
31.50
Scaloppine con funghi Porcini
Kalbsschnitzel an feiner sämiger Steinpilz-Rahmsauce
31.50
Scaloppine al Limone
Kalbsschnitzel an feiner ausgewogener Zitronen-Rahmsauce
31.50
Paillarde di Vitello
dünne Kalbfleischschnitzel vom Grill
32.50
Fegato di Vitello alla Veneziana
von Hand feingeschnittene Kalbsleber mit Zwiebeln in Butter gebraten nach Venezianischer Art
30.50

Hauptgerichte Rindfleisch

Contro filetto di Manzo
Rindsecntrecote vom Grill dazu Kräuterbutter
34.50
Filetto di Manzo
zartes Rindsfilet vom Grill nach Ihrem Wunsch gebraten, dazu Kräuterbutter
39.50

Hauptgerichte Lamm

Filetto di Agnello con Peppe verde
Rosa gebratenes Lammfilet vom Grill, dazu servieren wir Ihnen eine grüne Pfeffersauce
32.50

Hauptgerichte Fisch

Gamberetti all'Aglio
Königscrevetten in Butter und Olivenöl gebraten, verfeinert mit Knoblauch und Petersilie
26.50 / 35.80

Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.

In allen Gerichten ist eine Beilage inbegriffen:
Spaghetti, Nudeln, Butterreis, Risotto, Safran-Risotto, Polenta, Pommes Frites, Gemüse
Für jede weitere Beilage verrechnen wir Ihnen CHF 5.00

Fleischdeklaration
Kalb- und Schweinefleisch aus der Schweiz
Rindfleisch USA oder Brasilien
Lammfleisch aus Neuseeland
Parmaschinken aus Italien
Pouletfleisch aus der Schweiz oder Frankreich
Trutenfleisch gekocht, gepökelt

Wein
Zu einem feinen Essen den passenden Wein? Fragen Sie unser Personal. Wir beraten Sie gerne.

Kontakt

Alte Tannerstrasse 8

CH-8632 Tann/ZH

+41 (0)55 240 16 13

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